Frisch filierter Fisch

In Oudeschild, dem Hafen von Texel bringen Fischer seit jeher mit ihren Kuttern frischen Fisch and Land.

Wenn Sie den Fang des Tages selbst beurteilen möchten, gehen Sie in die große gelbe Halle, in der sich der Alte Fischmarkt befindet.

„Kaufen Sie frischen Fisch, oder genießen Sie eine Portion Kibbeling unter den Fischnetzen.“

Wenn die Texeler Kutterflotte kurz vorm Wochenende in den Hafen einläuft, herrscht Hochbetrieb im Alten Fischmarkt. Frischeren Fisch gibt‘s nicht! Anschließend wird der Fisch an der Heimatbasis zu schönen Filetstücken verarbeitet. Im Geschäft erhalten Sie nicht nur Tipps zu den besten Zubereitungsmethoden, sondern können auch eine Portion Kibbeling genießen.

Schön zu wissen!

Frischen Fisch am Alten Fischmarkt essen können Sie mit einem Besuch der Ausstellung „Das Leben der Fische“ kombinieren. Die Ausstellung befindet sich im Obergeschoss und steht ganz im Zeichen der Texeler Fischerei.