Ambachtelijk boerderij-ijs van Labora, daar fiets je met alle liefde een paar kilometer voor om. Al helemaal voor de Aardbei-knoert: een reuzehoorn met ijs, verse aardbeiensaus en slagroom. Mmm!
Houd er rekening mee dat je niet de enige bent die op een zonnige dag zin heeft in een ijsje van Labora, want de tuin rondom de boerderij zit gegarandeerd vol. Overigens is het er ook op andere dagen vaak druk, want het ambachtelijke schepijs is op Texel en ver daarbuiten bekend. Het ijs wordt gemaakt van de verse melk en room van de eigen melkkoeien, die je kunt bewonderen vanaf de zolder in de stal. De klimtoren, een groot springkussen en een speeltuin houden de kinderen zoet.
Leuk weetje
De koeien van Labora worden automatisch gemolken met een melkrobot. Hierbij kan de koe zelf bepalen wanneer ze naar de machine loopt als haar uier vol is.
| IJsboerderij Labora | |
| Adres: | Hollandseweg 2, De Cocksdorp |
| Open: | zie website |
| Online: | ijsboerderijlabora.nl |