Dit donkere witbier is Texels bekendste biertje, vernoemd naar de schuimkoppen van een ruige zee. Wil je ook andere Texelse bieren drinken, bezoek dan het proeflokaal van de Texelse Bierbrouwerij.
Glanzende, koperen brouwketels doen nu hun werk waar vroeger kaas werd gemaakt.
De Texelse Bierbrouwerij heeft zijn onderkomen in een oude zuivelfabriek net buiten het havendorp Oudeschild. Op deze locatie brouwen ze al ruim 15 jaar Texels bier met ingrediënten van het eiland, zoals zuiver duinwater, Texelse gerst en tarwe, hop en gist van een eilander giststam. Bij de brouwerij is het altijd druk, maar als tussenstop op een fietstocht lonkt een proefplankje in het proeflokaal. Hier kun je naast Skuumkoppe ook elf andere soorten Texels bier proberen.